Sobre a Fontanari:
Com diversos rótulos premiados internaionalmente, a Casa Fontanari teve inicio em 1989, quando o Doutor Juliano Fontanari começou a elaborar pequenos volumes de vinhos para o seu próprio consumo em uma micro região entre Bento Gonçalves e Pinto Bandeira. Isso fez com que o laço entre ele e seu pai fosse fortalecido, e os dois juntos passaram a manifestar esta cultura que há muito tempo já estava na família.
Apaixonado, em 2012, ele contagiou seu filho Victor com o o seu sonho; aproximar pessoas, unir famílias, criar e gerar momentos de contemplação e prazer através do vinho. A produção cresceu, o velho porão de pedra se adequou as legislações, surgiu uma marca e tecnologia.
Frollo - 88pts
Premiações e Recomendações:
Guia Adega - 88 Pontos
Informações do Produto:
Uvas: Merlot, Cabernet Franc, Ancellotta e Viognier. Todas as quatro cultivadas em nossos vinhedos, com colheita manual e um trato pessoal e familiar.
A Merlot é a uva predominante neste corte, a Cabernet Franc nós colocamos para adicionar mais complexidade, a Ancellotta para melhorar a cor, e a Viognier é uma uva branca que nós colocamos para deslocar este vinho completamente para fora do padrão.
A adição da uva francesa Viognier tornou este corte um vinho perfeito para ser consumido gelado, tornou-se um vinho refrescante.
