Sobre a Lovatel:
Vinhos, espumantes, coolers e sucos elaborados a partir de uma minuciosa seleção de uvas processadas na própria vinícola. Esse é o ideal da Vinícola Lovatel, que Produz e engarrafa vinhos desde sua fundação, em 1979, seguindo a tradição de seu patriarca italiano Giuseppe Lovatel.
Giuseppe Lovatel - Cabernet Sauvignon (6 meses em carvalho)
Informações do Produto:
CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS
Visual: Coloração vermelho rubi intenso.
Aroma: Boa intensidade aromática com expressivo caráter varietal, buquê de frutas silvestres e especiarias, com leve toque de carvalho em perfeito equilíbrio.
Paladar: Intensos, estruturado em taninos equilibrados, com expressivo volume em boca e notas de chocolate meio amargo.VINIFICAÇÃO
Elaborado com 100% de uva Cabernet Sauvignon, transportada até a vinícola em caixas de 20kg, selecionada e desengaçada, armazenada no tanque de fermentação para maceração pelicular por volta de 4 dias para maior aporte polifenólico e tânico, com temperatura controlada. Realizado o descube e, após trasfega é encaminhado para maturação do vinho em barricas de carvalho francês.
