Sobre a Don Affonso:
Affonso Gasperin, o neto dos italianos Giácomo e Veronica Gasperin, que, em busca de novas oportunidades, se instalaram nas terras que hoje pertencem à cidade de Caxias do Sul/RS, produzia seus vinhos para consumo próprio a partir do cultivo das suas uvas e, o excedente, vendia aos seus amigos. O vinho era apreciado por todos e assim, a pedido dos seus amigos e consumidores, Affonso constituiu oficialmente a Vinícola Gasperin, em 13 de julho de 1982.
Hoje, a denominada Vitivinícola Don Affonso, valoriza a tradição e as raízes da família Gasperin, produzindo com qualidade, excelência e amor pela terra. Os produtos premiados da Vitivinícola Don Affonso resultam de um trabalho dedicado, cuidadoso e de constante aperfeiçoamento do enólogo brasileiro André Gasperin, neto do fundador, que além de se dedicar à vinícola da Família Don Affonso, o enólogo já acumula em seu currículo várias experiências profissionais em instituições de ensino, entidades, laboratórios, centros de pesquisa e outros, todos voltados para o setor vitivinícola.
Don Affonso Sauvignon Blanc 92pts
Premiações e Recomendações:
Grande Prova de Vinhos do Brasil: 91 Pontos
BonVivant: 92 Pontos
SMAPA 2018: Medalha de Ouro
Informação do Produto
Assinado pela tradicional e familiar Vinícola Don Affonso, a versão Savignon Blanc carrega consigo em seu rótulo o nome da própria vinícola - uva que, inclusive, é uma das mais apreciadas dentre as variedades brancas na america latina. Sua produção é delimitada em sete toneladas por hectare e a poda com maturação é feita de forma manual acompanhada por análise sensorial das cascas e sementes. Cultivadas na Serra Gaúcha resultam em um vinho persistente, frutado e extremamente aromático.
