Sobre a Pizzato:
Em 1999, a Família Plínio Pizzato constitui a PIZZATO Vinhas e Vinhos para agregar a elaboração de vinhos ao já existente cultivo de videiras, ao qual se dedica desde a imigração de Antônio Pizzato para o Brasil, vindo do Vêneto / Itália ao final dos anos 1800.
Os integrantes da Família são os responsáveis por todo o processo que faz do vinho uma bebida de identiddade única, da produção de uvas à elaboração e comercialização dos vinhos, gerando um diferencial de entusiasmo, dedicação, personalidade e exclusividade traduzidos em vinho.
É com muito orgulho que hoje a Família vê seus vinhos entre os mais destacados em degustações e painéis de vinhos Brasileiros e Internacionais, além de estarem presentes em restaurantes e lojas especializadas no Brasil e no exterior.
Pizzato - Merlot D.O.V.V 91pts
Premiações e Recomendações:
- Melhor vinho do primeiro Guia de Vinhos Brasileiros da história (2000)
- Por vários anos (desde 2000), referência para o Merlot brasileiro
- “Primeiro vinho cult brasileiro da primeira vinícola boutique brasileira” (Wine Style)
- 91 pontos na revista alemã Weinwirtschaft
- 90 pontos – vários painéis pelo Brasil e no exterior (várias colheitas)
- 17 pontos Jancis Robinson
- Melhor tinto da D.O.V.V. (Denominação de Origem Vale dos Vinhedos)
- Vinho do ano Revista Gula
- Medalha de ouro em concurso internacional de vinhos do Brasil (OIV)
- Melhor vinho brasileiro já degustado – Valor Econômico/Jorge Lucki
- Exportado para diversos mercados: EUA, Canadá, Noruega, Reino Unido, Alemanha, Polônia
Características:
750ml - Este vinho é o que melhor representa a história da Pizzato, tendo sido elaborado em todas as colheitas, desde a primeira, em 1999; em tal colheita foi o único a ser elaborado a partir de vinhedos próprios no Vale dos Vinhedos, local onde a família Plínio Pizzato foi pioneira na condução em espaldeiras (simples e lira) desde meados dos anos 1980.Desde a primeira edição, ajudou a definir o que é hoje a base dos vinhos tintos com Denominação de Origem Vale dos Vinhedos (D.O.V.V.): apenas os varietais Merlot 100% e os vinhos de corte com pelo menos 60% Merlot podem ter tal certificação.
e brilhante. Aroma delicado e fino, lembrando frutas como
amoras e cerejas com pequeno toque floral. No paladar, é
leve, macio, refrescante e agradável.Vermelho-rubi; aromas de pequenas frutas vermelhas e amoras; traços de especiarias doces, couro, tostado, tabaco e trufas. De textura envolvente, taninos marcantes, estruturado. Sabor permanente em boca e frutado, com aromas finais lembrando cerejas negras, trufas e especiarias doces. Bom potencial de guarda.
* notas geralmente observadas
